Borniak UW-70

Udírna objem zn . Borniak UW-70

Udírnu lze použít k uzení různého masa, sýrů, ryb.

Udírna je vybavena generátoremkouře s topnou spirálou. Následně je vybavena termostatem pro snadnou regulaci teploty v udírně.

Do udírny se vejde maximálně cca 8 – 10 kg polotovarů

Maximální výkon udírny 0,6 KW

Spotřeba štěpků 30 gramů za hodinu

Vnitřní rozměr udírny

výška 104 cm

šíře 54 cm

hloubka 40 cm

Průměr komínového otvoru 80 mm

Součástí udírny

generátor kouře

3 x tyče na zavěšení

10 litrů štěpku na uzení