Borniak UW-70

Udírna objem zn . Borniak UW-70

Udírnu lze použít k uzení různého masa, sýrů, ryb.

Udírna je vybavena generátoremkouře s topnou spirálou. Následně je vybavena termostatem pro snadnou regulaci teploty v udírně.

Do udírny se vejde maximálně cca 8 – 10 kg polotovarů

Maximální výkon udírny 0,6 KW

Spotřeba štěpků 30 gramů za hodinu

Vnitřní rozměr udírny výška 590 mm, šíře 400 mm ,hloubka 300 mm

Venkovní rozměr udírny   104,5  x  62,5  x  30 cm

Průměr komínového otvoru 80 mm

Součástí udírny

Generátor kouře 1ks , udící štěpka 5 x 2 litry , tyčky na zavěšení 3 ks , odkapávací plech 1 ks , regulovatelné nožky 4 ks , nerezová miska 2 ks , komínek s klapkou 1ks ,  rošty do udírny 1 ks , háčky typu S 5 ks , háčky dvojité 5 ks