Kód: | 00315 |
Výrobce: | Royal Catering |
Cena s DPH : | 3 989,00 Kč |
Cena bez DPH : | 3 296,70 Kč |
DPH: | 21 % |
Dostupnost: | Info dostupnosti předem |
EAN: | 4260223026171 |
Záruka : | 24 měsíců |
Skladový kód: : | 10010187 |
Stav zboží: | Nové |
Název výrobce: RCBM-1 / 1-150A-GN
Profesionální gastronomická lázeň marie pro udržení teploty jídla pomocí vypouštěcího kohoutku.
Voda se používá jako nosič tepla, takže se teplo optimálně přenáší na potraviny, které se nemohou připalovat, protože vodní lázeň nikdy nedosáhne bodu varu vody. Teplotu vody lze plynule nastavit v rozmezí 50 - 95 ° C.
Bain-marie má kontrolní termostat, který indikuje dosažení nastavené teploty. Termostat poskytuje úspory energie a možnost dlouhodobé aktivace.
Vlastnosti a funkce:
technické parametry | |
---|---|
Model | RCBM-1 / 1-150A-GN |
Katalogové číslo | 1187 |
Vstupní napětí | 230 V, 1fázové |
Výkon | 1200 W |
Materiál | nerezová ocel |
Teplotní rozsah | 50-95 ° C |
Nádoba | GN 1/1 s víkem (hloubka 150 mm) |
Vypouštěcí kohoutek | Ano |
Rozměry (DxŠxV) | 58,00 x 33,5 x 25,5 cm |
Hmotnost | 9,80 kg |
Celkový objem |
19,5 litrů / max. objem 17 litrů |
Přepravní váha | 9,60 kg |