Royal Catering Vodní lázeň RCBM-1/1-150A

Název výrobce: RCBM-1 / 1-150A
 
Profesionální gastronomická vodní lázeň pro udržení teploty jídla pomocí vypouštěcího kohoutku.
Voda se používá jako nosič tepla, takže se teplo optimálně přenáší na potraviny, které se nemohou připlalovat, protože vodní lázeň nikdy nedosáhne bodu varu vody. Teplotu vody lze plynule regulovat v rozmezí 50 - 95 ° C.
Bain-marie má kontrolní termostat, který indikuje dosažení nastavené teploty. Termostat poskytuje úspory energie a možnost dlouhodobé aktivace.
 
Vlastnosti a funkce:

• - zabudovaný ohřívač usnadňuje čištění a omezuje usazování vodního kamene
• - vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• - vypouštěcí kohout pro snadné ovládání
• - přizpůsobeno standardu GN
• - teplotní rozsah až 95 ° C
• - neklouzavé nohy