Udírna Borniak UWD - 70

Udírna Borniak UWD - 70

Objem udírny 70 litrů

Udírnu lze použít k uzení různého masa, sýrů, ryb. Udírna je vybavena generátoremkouře s topnou spirálou. Následně je vybavena termostatem pro snadnou regulaci teploty v udírně . Do udírny se vejde maximálně cca 8 – 10 kg polotovarů

Objem udírny 70 litrů .

Udírna je vyrobená z hliníkového plechu. Vnitřek udírny je z nerezového plechu.

Maximální výkon udírny 0,6 KW . Spotřeba štěpků 30 gramů za hodinu

Vnitřní rozměr udírny výška 820 mm , šíře 440 mm, hloubka  350 mmm

Průměr komínového otvoru 80 mm

Součástí udírny :

generátor kouře  , 3 x tyče na zavěšení , 1 x nerezový rošt  , 1 x  odkapávací nerezový plech , 2 x nerezová miska ,  5 x háček na zavěšení masa ,10 x dvojháček na uzení ryb , 1 x madlo / plastová úchytka /                                    4 x plastové nožičky ,10 litrů štěpku na uzení.