Kód: | 00413 |
Výrobce: | Royal Catering |
Cena s DPH : | 6 590,00 Kč |
Cena bez DPH : | 5 446,30 Kč |
DPH: | 21 % |
Dostupnost: | skladem |
EAN: | 4260223026232 |
Záruka : | 24 měsíců |
Model: | RCBM-1 / 6-150-GN |
Skladový kód: : | 1000099 |
Stav zboží: | Nové |
Název výrobce: RCBM-1 / 6-150-GN
Profesionální gastronomická lázeň marie pro dlouhodobé udržování teploty jídla.
Voda se používá jako nosič tepla, takže se teplo optimálně přenáší na potraviny, které se nemohou připalovat, protože vodní lázeň nikdy nedosáhne bodu varu vody. Teplotu vody lze plynule nastavit v rozmezí 50 - 95 ° C.
Bain-marie má kontrolní lampu, která indikuje dosažení nastavené teploty. Termostat poskytuje úspory energie a možnost dlouhodobé aktivace.
Vlastnosti a funkce:
- vestavěný ohřívač usnadňuje čištění a omezuje usazování vodního kamene
- vyrobeno výhradně z nerezové oceli
- přizpůsobeno standardu GN
- teplotní rozsah až 95 ° C
- protiskluzové nožičky
technické parametry | |
---|---|
Model | RCBM-1 / 6-150-GN |
Katalogové číslo | 1193 |
Vstupní napětí | 230 V, 1fázové |
Výkon | 1200 W |
Materiál | nerezová ocel |
Teplotní rozsah | 50-95 ° C |
Nádoba | 6 x GN 1/6 s víkem (hloubka 150 mm) |
Vypouštěcí kohoutek | Ne |
Rozměry (DxŠxV) | 56,00 x 33,50 x 25,00 cm |
Hmotnost | 10,10 kg |
Přepravní rozměry (DxŠxV) | 61,00 x 37,00 x 27,00 cm |
Přepravní váha | 11,00 kg |
Zahrnuta: